1ere étape :

Tamiser la farine et la mélanger avec la poudre à lever.

Faire fondre le chocolat au bain-marie

séparer les blancs des jaunes.

2iéme étape :

Dans un saladier , battre les jaunes et le sucre ,jusqu’à blanchiment, rajouter l’huile et bien mélanger. Rajouter la moitié de la farine, bien l’incorporer. Puis le chocolat et ensuite le reste de la farine.

3iéme étape :

Monter les blancs en neige fermes, les mélanger à l’appareil précédent.

4iéme étape :

Graisser et chemiser ou fariner légèrement votre moule et faire cuire à 180° durant 20 à 30mn selon votre four.